Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Uzman Eller Programı kapsamında, Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen program çerçevesinde, Ziraat Mühendisi girişimci tarafından hayata geçirilen istiridye mantar üretim serasında modern üretim teknikleri kullanılıyor. Uzman Eller Programı ile desteklenen yatırımın, hem katma değerli üretimi artırması hem de genç ve uzman girişimcilerin tarım sektöründe yer almasını teşvik etmesi hedefleniyor.

Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri tarafından yerinde incelenirken, üretim süreci ve kapasite hakkında girişimciden bilgi alındı. Yetkililer, proje ile birlikte il genelinde mantar üretiminin yaygınlaştırılmasının ve alternatif gelir kaynaklarının oluşturulmasının amaçlandığını belirtti.