Uzmanından kilo kontrolü için dikkat çeken öneri

Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erdem, sağlıklı kilo yönetiminde sadece tüketilen besinlerin değil, yeme biçiminin de önemli rol oynadığını belirterek dikkat çeken açıklamalarda bulundu.

Erdem, yemek yerken televizyon, telefon veya bilgisayar ekranlarına odaklanmanın tokluk hissini olumsuz etkileyebileceğini ifade etti. Ekran karşısında yemek yemenin, kişinin ne kadar tükettiğini fark etmesini zorlaştırdığını belirten Erdem, bu durumun ihtiyaçtan fazla besin tüketimine yol açabileceğini söyledi.

"Çıtır sesler tokluk hissini destekleyebilir"

Çiğ sebze ve meyvelerin tüketimi sırasında ortaya çıkan çıtır seslerin psikolojik olarak tazelik algısını güçlendirdiğini dile getiren Erdem, iyi çiğnemenin de doygunluk hissini artırmaya yardımcı olabileceğini ifade etti.

Erdem, ayrıca bazı psikolojik çalışmaların, yiyeceğe elle temas ederek tüketmenin de tatmin duygusunu artırabildiğini gösterdiğini belirterek, "Sağlıklı kilo yönetimi için sadece ne yediğimiz değil, yemeği nasıl tükettiğimiz de kritik öneme sahip." dedi.

 

Uzman Diyetisyen Ayşegül Akkaya Erdem, porsiyon kontrolünün yanı sıra bol çiğneme alışkanlığının ve dikkatli yeme davranışının da sağlıklı beslenme sürecine katkı sağlayabileceğini sözlerine ekledi.